Timpano is een Italiaans gerecht wat ik ontdekt heb via de film Big Night uit 1996. Via de website thegutsygourmet.net
kwam ik op het recept.
Voor het deeg heb ik ook deze gelezen. Ik ging hiermee wat in de fout omdat ik bij mijn eerste versie suiker in het deeg had gebruikt. Wel heel bijzonder; zoete koek met hartige inhoud.
Ingrediënten voor een lekkere vegetarische maaltijd.
